ПРОМА ФОНД ТИРАМИСУ 1кг

ПРОМА ФОНД ТИРАМИСУ 1кг

ПРОМА ФОНДЫ

Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов 
Наименование Способ приготовления
ПРОМА ФОНД АБРИКОС 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД АПЕЛЬСИН 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД ВИШНЯ 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД ЙОГУРТ 500 г ПФ +1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД КЛУБНИКА 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД МАЛИНА 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД НЕЙТРАЛЬНЫЙ 150 г ПФ + 200 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД С КАКАО 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ 500 г ПФ + 1000 мл воды + 1кг взбитых сливок
ПРОМА ФОНД ТИРАМИСУ 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок


Преимущества:
высокая стабилизирующая способность сливок; при необходимости часть взбитых сливок можно заменить сметаной, йогуртом и пр.; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.

Срок хранения: 12 месяцев (абрикос, апельсин, вишня, клубника, малина, молочная карамель, нейтральный, с какао) / 9 месяцев (йогурт, творожно-сметанный, тирамису).

Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).

Дозировка: см. выше  |  1 кг полиэтиленовый мешок   |  10 кг (йогурт / клубника / нейтральный с какао / творожно-сметанный) бумажный мешок